Егер жаңғақтар ащы, қышқыл немесе бояу сияқты иіс болса, олар қышқыл. Жұмсақ жаңғақтық олардың жоқтығын білдіреді. Дәмі өзгерді. Ащы немесе ащы дәм жаңғақтардағы майлардың күйіп кеткенін білдіреді, сондықтан жаңғақтарды тастау керек.
Бадам нашарлап, ауруға шалдығуы мүмкін бе?
Бадам, грек жаңғағы немесе кешью сияқты қуырылған немесе ескірген жаңғақтарды аз мөлшерде тұтыну сізді бірден ауыртпауы мүмкін, бірақ бұл әдетте ұсынылмайды, себебі бұл ас қорытуға кедергі келтіруі немесе басқа да зиянды әсерлері болуы мүмкінденеңізге ұзақ мерзімді перспективада.
Бадамдарды мерзімі өткеннен кейін жеуге болады ма?
Құрамындағы майлар күйіп кетпесе, жарамдылық мерзімі өтіп кеткен жаңғақтарды жеуге болады. Әдетте, жаңғақтарды қоймадабасып шығарылған күннен кейін 6 ай өткен соң, тоңазытқышта болған күннен кейін 1 жылдан кейін, ал егер олар тоңазытқышта болса, 2 жылдан кейін жеуге болады. мұздатқыш.
Бадам қанша уақытқа дейін нашарлайды?
Бадамның жарамдылық мерзімі
Табиғи бадамдарды тоңазытқышқа қою арқылы балғындығы мен сақтау мерзімін ұзартқанда екі жыл немесе одан да көп сақтауға болады. немесе мұздатқыш. Қуырылған бадам тоңазытқышта немесе мұздатқышта ауа өткізбейтін контейнерде бір жылға дейін жақсы сақталады.
Бадамның дәмі нашарлағанда қандай болады?
Ранцидтік майдың иісі немесе дәмі дұрыс емес. Егер сіз бадам контейнеріңізді ашып, қышқыл, дерлік химиялық иіс сезсеңіз, жаңғақтар нашарлап кеткен деп бәс тігуге болады. Сіздің бадамдарыңыздың дәмі де әсер етеді. Тәтті және кілегейлі бадам дәмінің орнына, қуырылған бадам дәмі ащы
