Эллаг қышқылы антиоксидант ретінде әрекет етеді жәнеаурулардан қорғау үшін қабыну деңгейін төмендете алады. Ол сонымен қатар меланин өндірісіне қатысатын ферменттің белсенділігін тежеу арқылы теріңізді ағартуға көмектеседі.
Эллаг қышқылының құрамында не бар?
Эллаг қышқылы – қызыл таңқурайда, құлпынайда, анарда және грек жаңғағында кездесетін танин деп аталатын табиғи қосылыс.
Эллаг қышқылы қандай тағамдарда кездеседі?
Эллаг қышқылы – табиғи зат. Диетадағы эллаг қышқылының ең жақсы көздері құлпынай, таңқурай, қаражидек, шие және грек жаңғағы.
Элагик деген нені білдіреді?
Британдық ағылшын тіліндегі
ellagic
(ɛˈlædʒɪk) сын есім . химия . (қышқылдың) жаңғақтан алынған. Collins ағылшын сөздігі.
Анарда қанша эллаг қышқылы бар?
Анар шырынында эллаг қышқылының ең жоғары концентрациясы болды, 103 мг/л, ал басқа шырындар 1 мг/л мен 2 мг/л аралығында болды.
