Оңтүстік африкалық Боботи – жексенбі күні дайындалатын тағамға арналған тамаша тағам. Шын мәнінде, дәмдер неғұрлым ұзақ араласуы керек болса, соғұрлым дәмді болады. Қалған тағамды 3 күнге дейін тоңазытқышта сақтағыңыз келеді, содан кейін мұздатқышқа қауіпсіз контейнерде 2 айға дейін мұздатуға болады, содан кейін жай ғана қыздырып, микротолқынды пеште жеуге болады.
Боботиді тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?
Тайылған сиыр қоспасын уақытынан бұрын пісіріп, ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта аяқтамай тұрып 2 күнге дейін сақтауға болады. Баботи микротолқынды пеште де жақсы қызады!
Боботи қай елден шыққан?
Боботи - Оңтүстік Африканың тағамы, оның үстіне жұмыртқа мен сүт негізіндегі қабаты қосылған карри хош иістендірілген тартылған ет кіреді. Оның шығу тегі толық анық болмаса да, бұл Оңтүстік Африкадағы түрлі-түсті және хош иісті нәтиже беретін мәдениеттердің бірігуін тамаша көрсететін тағам екенін білеміз.
Боботи қалай оқылады?
Бірнеше веб-сайт « ba-boo-eh-tee» деп айтады; басқалары «buh-booty» дейді; Wikipedia, мысалы, канадалық айтса, "baw boaty" сияқты шығатын айтылу нұсқаулығын береді.
Оңтүстік Африканың ұлттық тағамы қандай?
Оңтүстік Африкаға азиялық қоныстанушылар әкелді деп есептелетін тағы бір тағам, боботи қазір елдің ұлттық тағамы болып табылады және көптеген үйлер мен мейрамханаларда дайындалады. Тартылған ет дәмдеуіштермен, әдетте карри ұнтағымен, шөптермен және кептірілген жемістермен қайнатылады, содан кейін үстіне жұмыртқа мен сүт қоспасы құйылады және қатқанша пісіріледі.
