Американдық ірімшік кесілген, текшеленген немесе үгітілген болса да, балқу температурасы төмен болғандықтан, ол микротолқынды пеште өте оңай ериді. Американдық ірімшікті микротолқынды пеште ерітудің ең жақсы жолы - 3-4 тілімге турау.
Тегістелген ірімшік жақсы ериді ме?
Сэндвичтерде және тұздықтарда тезірек балқу үшін ірімшікті кесіңіз. … Майы аз ірімшіктер кәдімгі ірімшіктермен бірдей құрылымға ие емес және Sargento ірімшік компаниясының айтуынша, олар ұзақ қыздырылғанда қатты және резеңке тәрізді болады, сондықтан балқыту үшін майы аз ірімшік кесектерін пайдаланбаңыз.
Сіз ірімшік кесектерін табада еріте аласыз ба?
Жабысқақ емес табаны немесе сәл еріген сары майы бар дәстүрлі табаны пайдалансаңыз да, табаны баяу отта ұстаңыз да, оны бірнеше минутқа кастрөл қақпағымен жабыңыз. Бұл жабық «камера» ірімшікті тезірек еріту үшін жеткілікті жылуды сақтайды. Сэндвичтің түбі жанып кетпеуін қадағалаңыз.
Чеддар ірімшігін табада қалай ерітесіз?
Пеште ірімшікті ерітудің ең жақсы жолы - ерітілген сары майдан бастау. Ұнды қосып, шайқаңыз. Сүт қосып, қоспа көпіршіктеніп, соус қоюлана бастағанша шайқаңыз. Кәстрөлді оттан алыңыз.
Ірімшік кесектерін тікелей жеуге болады ма?
Оны саусақпен емес, шанышқымен жеу керек. Бейресми оқиға болған жағдайда ғана саусақтарыңызбен ірімшікті жеңіз. Егер ірімшік текшелерге кесіліп, тіс шұқығыштарымен найзаланған болса, ірімшікті саусақтарыңызбен жеңіз. Егер ірімшік тілімдерге кесілген болса, оны крекерге жіберіңіз де, крекерді саусақтарыңызбен жеңіз.
