β-Галактозидазаның үш ферментативті белсенділігі бар (1-сурет). Біріншіден, ол глюкоза мен галактоза түзу үшін дисахарид лактозаны ыдыратып, кейін гликолизге түсе алады. Екіншіден, фермент лактозаның аллоктозаға трансгалактозилденуін катализдей алады, ал үшіншіден, аллолактозаны моносахаридтерге ыдыра алады.
Бета-галактозидазаның рөлі қандай?
β-галактозидаза организмдер үшін маңызды, өйткені ол лактозаны галактозаға және глюкозаға дейін ыдырату арқылы энергия өндіруде және көміртегі көзі болып табылатын негізгі провайдер болып табылады лактозаға төзбейтін қауымдастық үшін де маңызды, өйткені ол лактозасыз сүт пен басқа сүт өнімдерін жасауға жауапты.
Лак оперонында бета-галактозидаза не істейді?
β-Галактозидаза (lacZ) екі функционалды белсенділікке ие. Ол лактозаны галактозаға және глюкозаға дейін гидролиздейді және лактозаның алололактозаға молекулаішілік изомерленуін катализдейді, лак оперон индукторы.
Бета-галактозидаза әдетте нені ыдыратады?
Фермент ретінде β-галактозидаза дисахарид лактозаны ыдыратып, нәтижесінде гликолизге енетін галактоза мен глюкозаны түзеді. Бұл фермент сонымен бірге лактозаның аллоктозаға трансгалактозилдену реакциясын тудырады, ол кейіннен моносахаридтерге ыдырайды.
E coli бета-галактозидазаны қалай пайдаланады?
Формальды түрде E. coli-дегі β-галактозидазаның рөлі лактозаны дисахаридті галактоза мен глюкозаға гидролиздеу, сондай-ақ лактозаны басқа дисахаридке, аллолактозаға айналдыру болып табылады. лак оперонының табиғи индукторы болып табылады.
