Жержаңғақ – сонымен қатар Үнді картопы, жабайы бұршақ және хопнис деп те аталады – Америка Құрама Штаттарының шығысында ұзақ тарихы бар. Олар жергілікті американдықтар мен еуропалық қоныстанушылар үшін диетаның үлкен бөлігі болды. Картоп сияқты, жержаңғақ түйнектері қазылғаннан кейін жақсы сақталады, сондықтан суық ауа райында маңызды өнім береді.
Ұнтақталған жаңғақ не деп аталады?
Жержаңғақ, (Arachis hypogaea), сондай-ақ жержаңғақ, жержаңғақ немесе губер деп аталады, бұршақ тұқымдасының (Fabaceae) жеуге жарамды тұқымдары үшін өсірілетін бұршақ дақылы.
Жер жаңғағының жергілікті атауы қандай?
Arachis hypogaea (жержаңғақ)
Жержаңғақтарды қайдан табуға болады?
Жержаңғақ, өрмелейтін жүзім, бұршақ немесе бұршақ тұқымдасының (Leguminosae) мүшесі және соямен алыс туыстас. Оны Онтарио мен Квебектен Мексика шығанағына дейін және батыс прерилерден Атлант мұхитының жағалау сызығына дейін табуға болады.
Жержаңғақ пен тартылған жаңғақ бірдей ме?
Көпшілігіміз жержаңғақты жержаңғағының синонимі ретінде пайдаланғанымызбен, жержаңғақтардың толық мағынасы әлдеқайда кең. Бұл әртүрлі бұршақ өсімдіктерінің тұқымдасы және әр өсімдіктің өзінің ботаникалық атауы бар. Жержаңғақ – тағамдық өсімдік. Бұл жаңғақ емес.
