Бұл ақуыз талшығы; құрамында кератин сияқты арнайы ақуыз бар. Кератин – жүннің негізгі химиялық құрамы.
Жібек пен жүннің химиялық табиғаты қандай?
Жібек - бұл табиғи ақуыз талшығы, негізінен фиброиннен тұрады және жібек құртының личинкалары шығарады. Жібек (78% протеин) аминқышқылдары тізбегінен жасалған ақуыздарға қарамастан жүннен әлдеқайда қатты.
Жүннің химиялық табиғаты қандай Қойдан жүн қалай алынады?
Қойдан жүн шықты! Жүн кератиндер деп аталатын белоктардың тобына (химиялық заттар!) жатады. Мақта мен синтетикалық талшықтардың көпшілігінен айырмашылығы, жүн біртекті құрылымға ие емес.
Мақтаның химиялық құрамы қандай?
Тазалап, ағартқаннан кейін мақта 99% целлюлоза болады. Целлюлоза – макромолекула –– суды (гликозидтік байланыстар) жою арқылы C-1 – C-4 оттегі көпірлері арқылы байланысқан глюкоза молекулаларының ұзын тізбегінен тұратын полимер.
Мақта жасушалардан жасалған ба?
Мақта талшықтары тұқым эпидермисінің бір жасушалы ұзартулары болып табылады. Оларды таза түрде бөліп алуға болады, өйткені олар кезеңді дифференциациядан өтеді, соның ішінде ұзару кезіндегі жасуша қабырғасының бастапқы синтезі және қайталама қабырғаның қалыңдауы кезінде таза дерлік целлюлоза синтезі.
