Әрекет әдетте наурыз айының алғашқы екі аптасында орындалады. Дегенмен, Cabane à sucre тағамдарын ұсынатын мейрамханалар көктемде наурыз бен сәуір аралығында ашық.
Мен Sugar Shack-ке қашан баруым керек?
Сұйық алтын мейрамханаларда ұсынылады және жыл бойы сатып алуға болады, бірақ жыл сайынғы үйеңкі маусымы ( шамамен ақпаннан сәуірге дейін, ауа райына байланысты) қантқа барудың ең жақсы уақыты. Оттава қаласы мен жақын маңдағы ауылдардағы саяжайлар.
Қант мезгілі дегеніміз не?
Қант бөтелкелерінің ең қызу кезеңі қазан айының соңынан сәуірдің соңына дейін, яғни үйеңкі шырыны қолжетімді болатын кезде. Дегенмен, 0 градус Цельсийден төмен температурада шырынды алу мүмкін емес, сондықтан барлық күш-жігер негізінен ерте көктемнің еріту кезеңіне қойылады.
Квебектің шекерден тыс маусымы дегеніміз не?
Ақпан айының соңынан тікелей көктемге қарай Канаданың ең үлкен провинциясы Квебек үйеңкі ағаштарынан шырынның ағуын тойлайды. Үйеңкі шәрбаты өндірушілер шелектерін толтыра бастаған «қант басатын» маусым - бұл жергілікті тұрғындар мен туристер атап өтетін ұзақ мереке.
Кабане-Сукреде не істеуге болады?
Дәстүрлі әрекеттердің кейбірі - жылқы немесе трактор арбалары немесе жылжымайтын мүлікте шанамен жүру және барлық түртілген үйеңкі ағаштары, орманда серуендеу немесе серуендеу, дәстүрлі музыка мен би, хайуанаттар бағы, қарда серуендеу және үйеңкі сиропын жасау процесін үйренуге және бақылауға уақыт бөлу.
