Егер сіз сквошты бірнеше күн ішінде жеуге болатыннан көп кәстрөл дайындасаңыз, оны тастамас бұрын оны мұздатып көріңіз. Сквош - мұздатуға оңай көкөніс және піскеннен кейін мұздатылған дұрыс Бұл кез келген бактериялардың көбеюіне жол бермейді, өйткені олар тағаммен бірге қатып қалады.
Сквош кәстрөлін қалай мұздатуға болады?
Сквошты ағызыңыз. Бұл артық ылғалды кетіреді және сквошты мұздатуға дайындайды. Оны баг мұздатқышқа салыңыз (мен бір жарым литрлік пакеттерді қолдандым) және мүмкіндігінше ауа шығарыңыз. Содан кейін жылдың кез келген уақытында пайдалану үшін оны мұздатқышқа салыңыз!
Пісірілген сквош кәстрөлін мұздатуға болады ма?
Сквош кәстрөлін уақытынан бұрын жасауға және мұздатуға болады ма? Мүлдем! Бұл кастрюльді мерзімінен бұрын жасауға және пісіруге дайын болғанша тоңазытқышқа немесе мұздатуға болады. Кәстрөлді жинап, пісірер алдында тоңазытқышта немесе мұздатып қойыңыз.
Кәстрөлді пісірілген немесе пісірілмеген мұздатқан дұрыс па?
Егер сіз жасап жатқан кастрюльде шикі ет болса, оны суытып, мұздатпас бұрын оны толық температураға дейін пісіру керек. Алдын ала пісірілген ет болса немесе ет болмаса, оны мүлдем пісірудің қажеті жоқ. Кәстрөлді піспеген мұздатып қойыңыз, пісіруді кейінге қалдырыңыз.
Кәстрөл жасап, мұздатуға болады ма?
Кәстрөлдерде ет жоқ болса, оларды піспей мұздатқан дұрыс, өйткені пісіру, мұздату және қайта пісіру белгілі бір ингредиенттердің құрылымын өзгертуі мүмкін. Оның орнына кәстрөлді жинап, оны мұздатқышқа дайындаңыз және мұздатып қойыңыз.
