Көптеген адамдар тамақтанатын тағамдарын өзгерту арқылы холестерин деңгейін төмендете алады. Мысалы, чизбургерді ұнататын болсаңыз, етті азырақ жеу (және майсыз кесектер) және көбірек көкөністер, жемістер мен дәнді дақылдар жалпы холестеринді 25% немесе одан да көп төмендетеді.
Еттен бас тарту холестеринді төмендете ме?
Тамақтануды өзгерту холестерин деңгейін төмендетуге көмектесуі мүмкін. Диетадан ет пен сүт өнімдерін алып тастау жоғары холестерин деңгейін төмендетудің бір жолы, өйткені қандағы холестеринді арттыратын қаныққан майлар негізінен жануарлардан алынатын өнімдерден келеді.
Вегетариандықтардың холестерині төмен ме?
Зерттеушілер вегетариандық диеталар, жалпы алғанда, жалпы холестериннің айтарлықтай төмен деңгейімен байланыстыБақылау зерттеулері вегетариандық диеталар жалпы холестериннің орташа концентрациясымен байланысты екенін көрсетті, ол децилитр үшін 29,2 миллиграмға төмен.
Қанттан бас тарту холестеринді төмендете ме?
Міне, қанттың липидтерге, қаныңыздағы жүрек ауруына ықпал ететін заттарға әсері: Қантқа бай диеталар бауырыңызда «жаман» LDL (тығыздығы төмен липопротеин) холестеринін көбірек синтездеуге мәжбүр етеді. Қантты диета «жақсы» HDL (тығыздығы жоғары липопротеин) холестеринді төмендетеді.
Ет жоғары холестеринге зиянды ма?
Танымал пікірге қарамастан, қызыл ет пен құс еті сияқты ақ етті тұтыну қандағы холестерин деңгейіне бірдей жағымсыз әсер етеді, бүгін American Journal-да жарияланған зерттеуге сәйкес Клиникалық тамақтану.
