Нан рецепті негізінде төрт қарапайым ингредиенттен тұрады: ұн, су, тұз және ашытқы – нанның көтерілуіне көмектесетін микроскопиялық саңырауқұлақ түрі. Сондықтан нанның ең қарапайым түрі - вегетариандық.
Вегетариандықтар қандай нан жейді?
Редактор ескертпесі: Вегетариандық нанның ең көп тараған түрлері - ашытқы, Езекиел наны, сиабатта, фокачия және багет. Үйдегі вегетариандық банан нанының рецептін жіберіп алмаңыз!
Вегетариандықтар нан мен макарон жей ме?
Сонымен вегетариандықтар не жейді? дәндер (макарон, нан, күріш, кускус, булгур, тары, квиноа және т.б.) – әрқашан тұтас дәнді таңдаған дұрыс! бұршақ дақылдары, жаңғақтар және тұқымдар (ноқат, қара бұршақ және басқа бұршақтар өсімдік тектес ақуыздардың тамаша көзі болып табылады! Жаңғақтар мен жаңғақ майлары қоректік заттарға толы.
Вегетериандар ақ нан жей ме?
Дәстүрлі түрде нан ашытқыдан, ұннан, судан және тұздан жасалады, сондықтан вегетариандықтарға жарайды Өкінішке орай, кейбір коммерциялық нандарда (мысалы, супермаркеттерде сатылады) сүт өнімдері бар. сарысу (сүт ақуызы) немесе толтырғыш немесе тұрақтандырғыш ретінде жұмыртқа ретінде және бұл нандар вегетариандық (немесе өсімдік негізіндегі) болып саналмайды.
Сіз вегетариандыққа не бересіз?
Вегетариандық диетада өсімдіктерден жасалған тағамдарды жеуге болады, соның ішінде:
- Жемістер мен көкөністер.
- Бұршақ, бұршақ және жасымық сияқты бұршақ дақылдары.
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
- Нан, күріш және макарон.
- Соя сүті, кокос сүті және бадам сүті сияқты сүт өнімдері.
- Өсімдік майлары.
