Өздеріңіз білетіндей, мия тамырынан алынған мияның сығындысынан жасалған. Glycyrrhiza glabra - Азия мен Еуропаның кейбір бөліктерінде өсетін бұршақ дақылдары және бұл өсімдіктің тамыры мия кәмпитінің қанық дәмін алатын жер.
Мия сіз үшін пайдалы ма, әлде зиянды ма?
Жаңа жағдайлық зерттеу қара мияны күн сайын жеу тәтті тағамның құрамындағы табиғи қосылыстардың арқасында жүрек денсаулығына әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. Денсаулық сақтау мамандары бұл қосылыстың калий деңгейіне әсер ететінін және оны жиі тұтынған кезде инфаркт, инсульт немесе тіпті өлім сияқты мәселелерге әкелуі мүмкін дейді.
Қара мия жеудің қандай пайдасы бар?
Ол асқорытуға көмектеседі. Қара мия ас қорыту жүйесінің тиімдірек жұмыс істеуіне көмектеседі. Ол тіпті ас қорытудың бұзылуынан, күйдіргіштен және ойық жарадан болатын белгілерді жеңілдетеді. Қара мия сығындылары ойық жара тудыратын бактериялардың азаюымен байланысты.
Мия неге сонша жиіркенішті?
Мияның бір бөлігін тістегенде, біз мия тамырындағы табиғи тәттілендіргіш глицирризиннің дәмін көреміз, ол кейбіреулер үшін Sweet 'n' Low құрамындағы сахарин сияқты жасанды тәттілендіргіштің дәмін татады. Миямен бірге бұл ауру тәтті кейбіреулер ренжігеннен мұрындарын мыжылады
Мия неге мия деп аталады?
Қара мия дегеніміз не? Бірінші білу керек, мия кәмпит бастапқыда мия өсімдігінен, еліктеушілері көп шөптесін бұтадан алынған! Азық-түлік пен кондитерлік өнімдердегі ең көп таралған мия имитацияшысы - анис, грек ликер Ouzo мия тамырының дәмін келтіретін шөп.
