Logo kk.boatexistence.com

Лактозаны ашытатын бактериялар дегеніміз не?

Мазмұны:

Лактозаны ашытатын бактериялар дегеніміз не?
Лактозаны ашытатын бактериялар дегеніміз не?

Бейне: Лактозаны ашытатын бактериялар дегеніміз не?

Бейне: Лактозаны ашытатын бактериялар дегеніміз не?
Бейне: Онлайн урок по биологии - 4.03.2016 НИШ ФМН АСТАНА Дырынбаева Б.К 2024, Мамыр
Anonim

Лактозаны ашытатын микроорганизмдер органикалық қышқылдар, әсіресе рН деңгейін төмендететін сүт қышқылын шығарады. … Лактоза ашыту рН деңгейін төмендететін қышқылдық жанама өнімдерді шығарады және бұл рН индикаторын қызғылт түске айналдырады. Лак-позитивті түрлердің мысалы: ішек таяқшасы, энтеробактериялар, клебсиелла.

Лактозаны ашытатын бактериялар нені білдіреді?

Лактоферментация - бұл процесс, нәтижесінде бактериялар тағамдағы қанттарды ыдыратып, сүт қышқылы түзеді. Лакто ашытылған тағамдарға йогурт, ашытылған қырыққабат, кимчи және маринадталған қияр кіреді.

Қандай бактериялар лактозаны ашытады?

E. coli - күкіртсутек түзу үшін лактозаны ашытатын факультативті анаэробты, грамтеріс таяқшалар.

Лактозаны ашытатын және лактозаны ашытпайтын бактериялар дегеніміз не?

Сондықтан лактозаны ашытатын грам-теріс заттар (лактоза-ферментаторлар) қызғылт колониялар түзеді, ал лактоза емес ферментаторлар ақ түссіз мөлдір емес колониялар түзеді Тіпті лактозаның ішінде де ферменттер, түрлер әртүрлі өсу қарқынын көрсетеді. Өсу қарқыны сонымен қатар MAC ортасындағы ағзаларды одан әрі саралау тәсілі болып табылады.

Лактозаны ашытпайтын бактериялар нені білдіреді?

лактозаны ашыта алмайтын ағзалар қалыпты түсті (яғни, боялмаған) колониялар түзеді. Орта сары болып қалады. Лактозаны ашытпайтын бактериялардың мысалдары - сальмонелла, протей түрлері, йерсиниа, Pseudomonas aeruginosa және шигелла.

Ұсынылған: