Logo kk.boatexistence.com

Қай тағамдардың құрамында кемпферол бар?

Мазмұны:

Қай тағамдардың құрамында кемпферол бар?
Қай тағамдардың құрамында кемпферол бар?

Бейне: Қай тағамдардың құрамында кемпферол бар?

Бейне: Қай тағамдардың құрамында кемпферол бар?
Бейне: ҚҰРАМЫНДА ЙОД КӨП ТАҒАМДАР 2024, Мамыр
Anonim

Кемпферолдың ең бай өсімдік көздері (мг/100 г жаңа салмақ) жасыл жапырақты көкөністер, соның ішінде шпинат пен қырыққабат және аскөк, пияз және эстрагон сияқты шөптер. Жабайы пияздың немесе рампаның (100 г жаңа салмағы) жапырақтарында сәйкесінше 50,2 және 32,5 мг кверцетин және кемпферол бар [17].

Қандай тағамда кверцетин ең көп?

Кверцетин алмада, балда, таңқурайда, пиязда, қызыл жүзімде, шиеде, цитрус жемістерінде және жасыл жапырақты көкөністерде көп мөлшерде кездеседі [2]. Көкөністер мен жемістердің ішінде кверцетиннің мөлшері пиязда пияздағы кверцетин концентрациясының анықтаушы факторы шамның түсі мен түрі сияқты.

Қандай тағамда флавоноидтар көп?

Бұл 10 тағам диеталық флавоноидтардың ең жақсы көздерінің кейбірі болып табылады:

  • Жидектер. Барлық жидектерде флавоноидтар бар, бірақ кейбір сорттар басқаларға қарағанда күштірек. …
  • Қызыл қырыққабат. Антоцианидиндердің тағы бір тамаша диеталық көзі қызыл қырыққабат болып табылады. …
  • Пияз. …
  • Қаля. …
  • Ақжелкен. …
  • Шай. …
  • Қызыл шарап. …
  • Қара шоколад.

Кверцетинді табиғи жолмен қалай алуға болады?

Жемістер мен көкөністер кверцетиннің негізгі диеталық көздері болып табылады, әсіресе цитрустық жемістер, алма, пияз, ақжелкен, шалфей, шай және қызыл шарап Зәйтүн майы, жүзім, қара шие, көкжидек, қаражидек және қаражидек сияқты қара жидектерде де кверцетин және басқа флавоноидтар көп.

Банандарда кверцетин бар ма?

Банандар кампферол мен кверцетиннің суперқорғаныш қосылыстарының тамаша көзі болып табыладыБұл қосылыстар жан-жақты зерттелген және олар жасушаларды қорғайтыны, қабынуды азайтатыны, ісіктердің көптеген түрлерімен күресетіні, нервтерді қорғайтыны, қан айналымын жақсартатыны және бірқатар аурулардың қаупін азайтатыны белгілі.

Ұсынылған: