Шолу. Гамма оризанол – күріш кебек майынан алынатын зат. Ол сондай-ақ бидай кебекінде және кейбір жемістер мен көкөністерде кездеседі. Адамдар оны дәрі ретінде пайдаланады. Гамма оризанол жоғары холестеринге және менопауза мен қартаю белгілеріне қолданылады.
Неге күріш кебегі майы сізге зиян?
Рициондағы кебек мөлшерін көбейту алғашқы бірнеше апта ішінде күтпеген дәретке, ішектегі газға және асқазанға ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Теріге жаққанда: Күріш кебегін ваннаға қосқанда немесе бас терісіне қойғанда, адамдардың көпшілігі үшін ҚАУІПСІЗ. Дегенмен, күріш кебегі терінің қышуы мен қызаруына әкелуі мүмкін
Күріш кебек майында гамма оризанол бар ма?
Гамма-оризанол, стерол және тритерпен спирттерінің ферул қышқылы эфирлерінің қоспасы, ол күріш кебегі майында 1-ден 2-ге дейін % деңгейінде кездеседі, мұнда ол табиғи антиоксидант.
Күріш кебек майының құрамында не бар?
Құрамы мен қасиеттері
Күріш кебегі майының құрамы жержаңғақ майына ұқсас, құрамында 38% бір қанықпаған, 37% полиқанықпаған және 25% қаныққан май қышқылдары бар. Күріш кебегі майының құрамдас бөлігі γ-oryzanol, шикі мұнайдың шамамен 2% құрайды.
Күріш кебегінен қай май жақсы?
Күріш кебегі және Күнбағыс майы, екеуі де пайдалы нұсқалар болып саналады. Күнбағыс майы жалпы қанықпаған майдың пайдалы көзі ретінде қарастырылады, ал күріш кебегі майы көп қолданылатын гипоаллергенді май ретінде танымал. Күріш кебек майы да, күнбағыс майы да денсаулыққа пайдалы, бірақ олардың тағамдық құндылығымен ерекшеленеді.
