«Стовиктер» термині тағамның дайындалу тәсілінен шыққан. Картопты қайнатпай, баяу бұқтырады. Бұқтыру процесі шотландтарда «пеште пісіру» деп аталады. ' Ингредиенттер аздап өзгереді, бірақ тәттілер, пияз және ет сирек кездеседі.
Шотландиялық Stovies сөзі нені білдіреді?
" Плитаға" шотланд тілінде "бұқтыру" дегенді білдіреді. Термин француз тіліндегі étuvé сын есімінен шыққан, ол «бұрық» деп аударылады. Етсіз нұсқаларды барфит, ал еті бар нұсқаларды биік өкшелі деп атауға болады.
Stovies қайдан шыққан?
Stovies негізінен Солтүстік-Шығыс Ангус және Абердиншир округтерінен шыққан деп айтылады. Оның шығу тегі 19 ғасырға дейін созылған. Дәстүрлі Stovies рецепті қайта жасалды және уақыт өте дамыды.
Шотландияда картоп қалай аталады?
Күмән жоқ, Глазгодағы картоп сөзі totty!
Stovies файлдарын қатыруға болады ма?
Табақтарда сұлы торттарымен бірге ұсыныңыз және ләззат алыңыз. Плиталарды пеште немесе микротолқынды пеште мұздатуға және қайта қыздыруға болады. Wee Scottish Recipe Book кітабында шотландиялық тағамның тамаша таңдауын беретін орындауға оңай 25 рецепт бар.
