Қант алмастырғыш – қант сияқты тәтті дәм беретін тағамдық қоспа, сонымен бірге құрамында қант негізіндегі тәттілендіргіштерге қарағанда әлдеқайда аз тағам энергиясы бар, бұл оны калориясыз немесе төмен калориялы тәттілендіргіш етеді.
Табиғи қанттың мысалдары қандай?
Табиғи қанттар сүтте (лактоза) және жемістерде (фруктоза) құрамында кездеседі. Құрамында сүт (мысалы, йогурт, сүт немесе кілегей) немесе жеміс (жаңа піскен, кептірілген) бар кез келген өнімде табиғи қант бар.
Табиғи қанттың 4 мысалы қандай?
Қамшы қант, сірне, арпа уыты… қанттың әртүрлі түрлері мен атаулары үшін тізім жалғасуда.
Табиғи қантқа не жатады?
Табиғи қанттар жемістерде фруктоза және сүт өнімдерінде сүт және ірімшік сияқты лактоза түрінде кездеседі. Табиғи қант қосылған тағамдар онкологиялық науқастардың және қатерлі ісіктің алдын алуға тырысатын кез келген адамның диетасында маңызды рөл атқарады, өйткені олар денені сау сақтайтын және аурудың алдын алуға көмектесетін маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Ең пайдалы табиғи қант қандай?
Стевия - пакетте, тамшыларда немесе өсімдік түрінде - диетологтардың сүйікті тағамы. Оның құрамында нөлдік калория ғана емес, сонымен қатар стевия негізіндегі тәттілендіргіштер жасанды емес, шөптен жасалған. Эритритол (Truvia®) деп аталатын қант спиртімен араласқан стевия көмірсуы аз пісірілген десерттерде де жақсы жұмыс істейді.
