Logo kk.boatexistence.com

Тауық жұмыртқасының иісі қашан?

Мазмұны:

Тауық жұмыртқасының иісі қашан?
Тауық жұмыртқасының иісі қашан?

Бейне: Тауық жұмыртқасының иісі қашан?

Бейне: Тауық жұмыртқасының иісі қашан?
Бейне: ЖҰМЫРТҚАНЫҢ ҚАБЫҒЫН ТАСТАМАЙ, МАЙДАЛАП ҰНТАҚТАП ЕЗІП, ІШУГЕ БОЛАДЫ, Тауық жұмыртқасының қабығы 2024, Мамыр
Anonim

Salmonella enterica жұқтырған тауықтар жұмыртқа иісіне ұқсайтын күкіртсутегі газын шығарады. Ол негізінен тауық өнімдері мен жұмыртқаларда кездеседі. Ол жоғары температурада пісіру арқылы өледі, бірақ тауықтың иісі осындай болса, оны қолданбаған жөн.

Жұмыртқа иісі шыққан тауық етін жеуге болады ма?

Тауық етін сумен шайып, жұмыртқаның иісінен құтылу үшін оны бірнеше минутқа қалдыруға болады. Егер тауықта жұмыртқаның иісі болмаса,пісіріп, жеуге болады. Оны дұрыс ішкі температура 165°F етіп пісіргеніңізге көз жеткізіңіз.

Тауықтың иісі шықса, әлі де жей аласыз ба?

Шикі, жаңа тауықтың иісі өте жұмсақ болады немесе мүлде болмайды. Егер тауықтың шіріген жұмыртқаға ұқсас қышқыл немесе күкірт тәрізді иісі болса, оны тастаңыз. Дегенмен, тауықтың қауіпсіз екенін анықтау үшін ешқашан тек иіске сенбеу керек.

Неге менің етім жұмыртқаның иісіне ұқсайды?

Сиыр еті жұмыртқа сияқты иіс шығаруы мүмкін себебі сиыр етінде күкірт шығаратын химиялық заттар бар сиыр еті нашарлай бастағанда оған шіріген жұмыртқаның иісін береді. Жалпы, сиыр еті жұмыртқаның иісі шыққаннан кейін, ауруды немесе тағамнан улануды болдырмау үшін оны лақтырып тастау керек.

Сиыр етінен шіріген жұмыртқаның иісі болуы керек пе?

Жаңа тартылған сиыр етінің иісі әрең сезілсе де, қотыр еттің ащы, шірік иісі бар Бір рет нашарлап кетсе, оны жеуге болмайды. … Егер сіз күлкілі иісті байқамасаңыз, бірақ түсі немесе құрылымы әлі де бұзылу белгілерін байқасаңыз, патогендік бактерияларды иіскеу мүмкін емес болғандықтан, оны тастаған дұрыс (6).

Ұсынылған: