САҚТАУ: Тегіс ұнтақталған маса жаңадан ұнтақталған, бөлме температурасында сақталған, жақсы жабылған және 12 сағат ішінде пайдаланылған кезде ең жақсы шелпек жасайды. Тортильялар сәл ауыррақ болса да, масанытоңазытқышта жақсы жауып, бір-екі күнге қоюға болады. Барлық басқа пайдаланулар үшін оны тоңазытқышта 3 күн сақтауға болады.
Масаны тоңазытқышта сақтау керек пе?
Алда жасаңыз: жаңа піскен массаны қолдансаңыз, қамырды 24 сағат ішінде пайдаланыңыз немесе қалған массаны мұздатыңыз. Тоңазытқышта сақтамаңыз. Пластмассаға оралған кезде, жаңа піскен массаны 3 айға дейін мұздатуға болады.
Жүгері ұнын қалай сақтайсыз?
Масаның жарамдылық мерзімі бітпеуін қамтамасыз ететін нәрселер
- Ұнды ауа өткізбейтін ыдыста сақтау керек.
- Кейде ұнның құрамында құрттар немесе соған ұқсас ұсақ жәндіктер болуы мүмкін, сондықтан олардың алдын алу үшін ұнды апта сайын, әсіресе жазда және жаңбырлы маусымда електен өткізіп тұруға болады.
Масаны қалай балғын ұстайсыз?
Массаны мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін оны полиэтилен орамасына орап, тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Суық оны көгеруден қорғайды, ал қос герметикалық тығыздау оның кебуіне жол бермейді.
Тамалеске арналған масаны тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?
А: Маса Батида немесе тамалеске арналған аралас маса тоңазытқышта сақталуы керек, оның құрамында консерванттар жоқ. Ыдысқа немесе басқа ыдысқа салыңыз және жаппаңыз! Масса тыныс алуы керек. Ол тоңазытқышта екі күнге дейін сақталады немесе мұздатуға болады.
