Шәйді қайнату үшін ингредиенттерге ыстық су құйып, бірнеше минут демалуға рұқсат етіңіз Бұл нақты ғылым емес, сондықтан дәмі дұрыс екенін табу үшін тәжірибе жасау керек. сізге. Айтпақшы, мұнда кейбір жалпы нұсқаулар берілген. Ыстық температура немесе ұзағырақ қайнату уақыты жақсырақ емес.
Сіз шайды қалай дұрыс қоясыз?
Мұзды шайды қалай қою керек
- 1-қадам: бос шай немесе пакеттеріңізді таңдаңыз. Алдымен бес ас қасық бос шайды немесе 10 шай пакетін 8 шыныаяқ контейнерге салыңыз. …
- 2-қадам: Суық су қосыңыз. Контейнерге кем дегенде төрт кесе суық сүзгіден өткен су қосыңыз. …
- 3-қадам: суытыңыз. …
- 4-қадам: бос шайды сүзіңіз немесе шай пакеттерін алыңыз.
Шәйді қанша уақыт қоясыз?
Шайды бір жерде бір-он минут қоюды ұсынамыз, бірақ бәрі шайдың түріне байланысты. Дәмді, теңдестірілген шыныаяқ шай қайнату үшін ең маңызды нәрселердің бірі - бұл уақыттың қысқа болуы. Шайды тым ұзақ қайнатсаңыз, жағымсыз күшті, ащы кесе аласыз.
Шәйді қайнату үшін бетін жауып қою керек пе?
Бұқтырған кезде шайыңызды жауып отырыңыз Шай жапырақтары жабылған кезде дұрыс ашылады. Шайдың әртүрлі түрлерін төменде көрсетілген сәйкес су температураларында қажетті минуттар ішінде тұндыру керек. Шай қайнатып жатқанда, одан тым алыс кетпеңіз.
Тым ұзақ шай қою жаман ма?
шәйді ұсынылған уақыттан ұзағырақ қайнату оның дәмін ащы етеді Ыстық суда тым ұзақ ұстаған кезде шай жапырақтары таниндерді бөле бастайды және бұл ащы дәмге әкеледі. шай. Танниндер тұтынуға зиян келтірмейді және тек шайдың дәмін өзгертеді. Дегенмен, олар ауызды құрғатады.
