Кумкаттар - апельсинге қатты ұқсайтын миниатюралық цитрус жемістері Олар кішкентай құмкват ағаштарында өседі, Rutaceae өсімдіктер тұқымдасының Fortunella тұқымдасына жатады. Кумкваттың қабығы жұқа және тәтті, еті тартылған, жемісті тұтас жеуге оңай.
Апельсин мен кумкваттың айырмашылығы неде?
Кумкваттар кәдімгі апельсинге өте ұқсайды, бірақ олардың өлшемі әлдеқайда кішірек, пішіні сәл сопақ/ұзын. … Апельсинге қарағанда қышқылдырақ және тәттілігі азырақ – екеуінің арасындағы басты айырмашылық. Кумкваттарда тұқымдар да бар; бұл тұқымдар жеуге жарамды және жеуге өте жақсы, бірақ олардың ащы дәмі бар.
Кумкват не нәрсеге ұқсайды?
Ең жақсы кумкват алмастырғыш. Кумкатты ең жақсы алмастырғыштар - клементиндер немесе мандариндер, туралған апельсиндер, лимон тілімдері, каламанси немесе лимон шырыны мен қабығы қосылған жидектер.
Кумкваттың дәмі қандай?
Кумкваттың дәмі қандай? Кумкваттың дәмі айқын цитрустық. Жеміс сәл тәтті болғанымен, басым дәмі қышқыл және ащы. Кумкват қабығы таң қалдырады.
Кумкват пен апельсин бір-бірімен байланысты ма?
Туған жері Шығыс Азия және апельсин, лимон және лайм сияқты жемістер тұқымдасына жататын кумкаттар кішкентай мөлшерімен және жеуге жарамды қабығымен ерекшеленеді.
