Таббуле – негізінен майдалап туралған ақжелкеннен, қызанақ, жалбыз, пияз, булгур қосылған және зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және тәтті бұрыш қосылған левантин салаты. Кейбір нұсқалар салат салатын қосады немесе булгурдың орнына манка пайдаланады. Араб әлемінде таббуле дәстүрлі түрде мецзенің бөлігі ретінде беріледі.
Табули салаты неден жасалған?
Табули - негізінен жаңа туралған ақжелкеннен жасалған және зәйтүн майы, лимон шырыны және тұз қосылған Таяу Шығыс вегетариандық салаты.
Табули сау ма?
Табули сау ма? Мүлдем! … Табули талшықтарға, күрделі көмірсуларға және пайдалы майларға толы. Онда антиоксидант пен флавоноидтарға бай ақжелкен, булгур бидайындағы талшық, зәйтүн майының полифенолдары, қызанақтағы ликопен және көптеген фитохимиялық заттар бар.
Табули кускуспен бірдей ме?
Тағамдарда ұқсас көкөністер болғанына сенімді. Дегенмен, мен бұлгурдың табулидегі дән екенін, ал кускустыңатты салатта екенін атап өттім. … Иә, табаули мен кускус салаттары ұқсас болуы мүмкін – дәндер де ұқсас болуы мүмкін.
Табули мен таббуленің айырмашылығы неде?
Табули мен таббуленің айырмашылығы неде? Зат есім ретінде табабули мен таббуленің айырмашылығы табули, ал таббули - бұл орта шығыс салаты немесе әдетте булгур бидай, туралған қызанақ, ақжелкен, зәйтүн майы және лимон шырынынан тұратын мезе.
