Бұл ашытылған, кептірілген, қуырылған және ұсақталған какао бұршақтарының бөліктері. Міне бітті! Денсаулыққа арналған азық-түлік немесе дәмді азық-түлік дүкенінен сатып алатын тістер - бұл әлі ұнтақталып, қантпен араласпаған шоколад. Олар сіз үшін өте жақсы және шоколад дәмі күшті, бірақ мүлдем тәтті емес.
Какао тістерінің дәмі қандай?
Шикі какао тәтті, қоректік целлюлозаға және какао бұршақтары деп аталатын дюймдік тұқымдарға толы. Какао ұштары ащы, жер дәмі, қантсыз қара шоколад сияқты және кофе дәніндей қытырлақ құрылымы бар.
Какао ұштарын қалай дәмді етуге болады?
Егер сізде бұрын какао тістері болмаса, олардың ащы шоколад дәмі болады. Какао шұңқырлары қуырылған какао бұршақтарының бөліктері және қантсыз. Олар ащы болғандықтан, үйеңкі сиропымен және дәмдеуіштермен тамаша үйлеседі.
Какао ұштары шоколад сияқты ериді ме?
Шикі какао ұштары ақуыз мен талшықта жоғарырақ, сондықтан ерімейді. … Өкінішке орай, какао ұштарының консистенциясы шоколад чиптеріне ұқсамайды. Шикі какао ұштарындағы ақуыздар мен талшықтар жоғары, сондықтан олар ерімейді.
Какао ұштарының шоколадтан қандай айырмашылығы бар?
Какао - сіз тұтынуға болатын шоколадтың ең таза түрі, яғни ол какао ұнтағы немесе шоколад батондарына қарағанда шикі және әлдеқайда аз өңделген. … Какао ұштары қант пен май қосылмаған шоколад чиптеріне ұқсайтын жай ғана жеуге болатын кесектерге туралған какао бұршақтары.
