Тәтті ямалар тәтті картоппен бірдей ме?

Мазмұны:

Тәтті ямалар тәтті картоппен бірдей ме?
Тәтті ямалар тәтті картоппен бірдей ме?

Бейне: Тәтті ямалар тәтті картоппен бірдей ме?

Бейне: Тәтті ямалар тәтті картоппен бірдей ме?
Бейне: Мальвы цветут_Рассказ_Слушать 2024, Қараша
Anonim

Сіз қатты жақсы көретін тәтті, қызғылт сары түсті тамыр көкөнісі шын мәнінде тәтті картоп Иә, «ямс» деп аталатындардың бәрі шын мәнінде тәтті картоп. Көптеген адамдар ұзын, қызыл қабығы бар тәтті картопты ямс деп ойлайды, бірақ олар шын мәнінде тәтті картоптың көптеген түрлерінің бірі ғана.

Тәтті картоптың орнына ямаларды ауыстыра аласыз ба?

Негізгі себебі тәтті картопты яммдарға алмастыра алмайсыз немесе керісінше, екі түбір көкөністің дәмі мүлде басқаша және тағамдық құрамы мүлде басқаша болады. Ям крахмалы және құрғақ, бірақ тәтті картоп аты айтып тұрғандай тәтті және дымқыл.

Ямс пен тәтті картоптың айырмашылығы неде?

Ямдар крахмалды және сырты кедір-бұдыр, қоңыр түсті. Олар ұзындығы 45 футқа дейін өседі және Латын Америкасының, Батыс Африканың, Кариб теңізінің және Азияның бөліктерінде жейді. Тәтті картоп - Жаңа дүние жүзіндегі тамыр көкөніс, жұмсақ, қызғылт қабығы, кремді ішкі және көбінесе күңгірт іші.

Неге тәтті картоп ямс деп аталады?

Жұмсақ сорттар алғаш рет коммерциялық мақсатта өсірілетін кезде, екеуін ажырату қажет болды. Африкалық құлдар «жұмсақ» тәтті картопты әлдеқашан «ямс» деп атаған себебі олар Африкадағы ямсқа ұқсайтын Осылайша, «жұмсақ» тәтті картопты олардан ажырату үшін «ямс» деп атаған. "фирма" сорттары.

Ямс немесе тәтті картоптың қайсысы жақсы?

Тәтті картоп иістерге қарағанда құнарлырақ. Тәтті картоп пен ямс - екеуі де пайдалы тағам және олар ұқсас көрінеді. Дегенмен, тәтті картопта көптеген қоректік заттардың концентрациясы жоғары және талшықтар көп.

Ұсынылған: