Тосаптар ұсақталған немесе ұнтақталған жемістерден дайындалады, нәтижесінде пішінін сақтайтын, бірақ желелерге қарағанда қаттырақ қалыңырақ таралады. Желеден айырмашылығы, кептелісі анық емес және оның бойына шашыраған жеміс кесектерін немесе бөлшектерді табуға болады. … Кептелістерді пектин қосып немесе қоспай дайындауға болады, өйткені жемістер оны табиғи түрде береді.
Тосап пен желе бір нәрсе ме?
Желли әдетте пісірілген, ұсақталған жемістерден алынатын жеміс шырынынан жасалады. … Келесіде бізде джем бар, ол туралған немесе қантпен пісірілген пюресі (жеміс шырынын емес) жемістерден жасалған.
Fruit Spread джемі немесе желе ме?
Тосап жеміс-жидек пен қантты пайдаланып дайындалады, ал желе негізінен жеміс шырындары мен гель түзуші агенттерден тұрады; кез келген целлюлоза сүзіледі. Жеміс спрейі қант қосылмаған джем болып табылады, керісінше консерві әлдеқайда тәтті және тұтас жемістерді пайдаланады.
Тосап пен консервілердің айырмашылығы неде?
Тосап: Тосап жеміс пюресі арқылы дайындалады. Консервілер: консервілерде тұтас жемістер немесе жемістердің үлкен бөліктері болады. Қаражидек немесе таңқурай сияқты кейбір жемістер өңдеу кезінде тұтас қалмайды, сондықтан таңқурай кептелісі мен таңқурай консервісінің арасында көп айырмашылық болмауы мүмкін. … Сары майлар: Майлар пюре жемістерден жасалады.
Тосап желеден де пайдалы ма?
Желе – тәттілендірілген жеміс шырынынан жасалған мөлдір жеміс спрейі және джемде жеміс шырыны мен жеміс бөліктері бар. салауатты таңдау тосап болады, себебі оның құрамында жеміс көп (және қант аз).
