Тосап: Тосап жеміс пюресі арқылы дайындалады. Консервілер: консервілерде тұтас жемістер немесе жемістердің үлкен бөліктері болады. Қаражидек немесе таңқурай сияқты кейбір жемістер өңдеу кезінде бүтін қалмайды, сондықтан таңқурай кептелісі мен таңқурай консервісінің арасында көп айырмашылық болмауы мүмкін.
Қайсысы жақсы консерві немесе джем?
Күннің соңында бәрі сіздің қалауыңызға байланысты. Егер сіз тегіс консистенцияны қаласаңыз, желеге барыңыз. Егер сіз PB&J-де қалың құлпынайға көбірек құмар болсаңыз, джем сатып алыңыз. Аузыңыздан қаттырақ дәм іздесеңіз, консервілер немесе апельсин мармеладтарын таңдаңыз.
Презеньдер джемнен қалыңырақ па?
Первендер дегеніміз не? Жеміс консервілері кептеліске ұқсайды, бірақ олар туралған, ұсақталған немесе пюреленген жемістердің орнына үлкен кесектерді немесе жемістердің тұтас бөліктерін қосудың арқасында сәл қалыңырақ болады. Сіз әдетте консервілерде ілінген жемістердің үлкен бөліктерін, сондай-ақ көптеген жағдайларда тұқымдарды табасыз.
Первендер желеден де пайдалы ма?
Біреуі екіншісінен сау ма? Тосап пен желенің тағамдық құндылығы бірдей дерлік, жеміс дәмі және жағатын құрылымы бар. Осылайша, оларды бір-бірінің орнына пайдалануға болады.
Мармелад кептелісі ме, әлде желе ме?
Мармелад - тосап пен желеге арналғантазартылған британдық немере ағасы. Мармелад джемнің тәттілігін цитрус қабығының ащысымен біріктіреді, ол сізге бай, күрделі дәм береді.
