Сарысуы – «тез әрекет ететін» ақуыз; оның сіңу жылдамдығы сағатына ~ 10 г деп бағаланған [5]. Бұл жылдамдықпен сарысудың 20 г дозасын толығымен сіңіру үшін 2 сағат қажет болады.
Сарысу ақуызы оңай қорытылады ма?
Сарысу протеині ең жиі қолданылатын ақуыздардың бірі және күнделікті қолдану үшін ең қолайлы. Оның құрамында барлық маңызды амин қышқылдары бар және оңай қорытылады Ол энергияны арттыруға көмектеседі және стресс деңгейін төмендетеді. Сарысу изоляттары мен концентраттарын жаттығудан кейін қолданған дұрыс.
Сарысу ақуызы тез сіңеді ме, әлде баяу қорытылады ма?
Сарысу протеині - ең танымал тез шығарылатын ақуыз. Ол сонымен қатар ең көп зерттелген ақуыздардың бірі болып табылады, ол ақуызды жылдам сіңіру стандарты ретінде әртүрлі зерттеулерде онжылдықтан кейін онжылдықта өзін дәлелдеді. Сарысудың сіңу жылдамдығы сағатына шамамен 10 грамм деп бағаланған.
Сарысу ақуызы қалай қорытылады?
Ас қорыту процесінде сарысу протеині пептидтерге ыдырайды, олардың өзі ішек жолында сіңетін аминқышқылдарына ыдырайды. Сарысу дұрыс бөлінбесе, ол жай ғана шығарылады.
Мен сарысу протеинін кез келген уақытта қабылдауға болады ма?
Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының мәліметі бойынша, жаттығудан кейін екі сағатқа дейін кез келген уақытта ақуызды тұтыну бұлшықет массасын қалыптастыру үшін өте қолайлы (17).
