Жаман кәді асқабағын оңай анықтауға болады, өйткені терісі түтіккен және жансыз болып көрінеді. Цуккини шірік немесе шірікпен жабылған болса, оны жеуге болмайды. Көкөніс шырышты болуы мүмкін, терісі мыжылған немесе мыжылған болуы мүмкін. … Цуккини жарамдылық мерзімінен асқанда нашарлайды немесе дұрыс сақталмаса.
Егер сіз ескі цуккиниді жесеңіз не болады?
Цуккини бұзыла бастағанда, олардағы кукурбитациндердің деңгейі артып, улы болады, жүрек айнуы мен құсуын тудырады. Жаңа піскен цуккини мен жаман кәді арасындағы айырмашылықты білу денсаулық үшін өте маңызды.
Цуккини 2 аптадан кейін де жақсы ма?
Жаңа цуккини тоңазытқышта екі аптаға дейін сақталады және бөлме температурасында 3-4 күн бойы сапаны сақтайды. Цуккини тілімдері мен пісірілген цуккини 3-4 күн бойы қауіпсіз сақталады.
Цуккини бұзылмай тұрып, оны қанша уақыт сақтауға болады?
Цуккиниді тоңазытқышта сақтау үшін сквошты тұтас, құрғақ және жуылмаған күйде сақтаңыз. Ауа айналымын ынталандыру үшін оларды бір ұшын ашық түрде пластик немесе қағаз қапшықта сақтаңыз және тоңазытқыштың қытырлақ тартпасына салыңыз. Олар сол жерде 1-2 апта сақталады, дегенмен теріңіз уақыт өте келе қыши бастағанын көруіңіз мүмкін.
Қоңыр цуккини жеуге болады ма?
Сіз оны еттің иісі, дәмі және әдемі түрі болса жеуге болады. Цуккиниде қара дақтар болса, оларды кесіп алып, жақсы бөлігін пайдаланыңыз. Қара дақтар үлкен болса, жемісті тастаңыз.
