Айраныңыздың нашар екенін анықтау үшін келесі бұзылу белгілерін іздеңіз: Бетіндегі көгеру немесе басқа да бұлдыр өсу. Түсі өзгертілді. Өшірілген немесе шынымен қышқыл сірке суы тәрізді иіс.
Айранның нашарлағанын қайдан білуге болады?
Айраныңыздың нашарлағанын көрсететін белгілерге келетін болсақ, мынаны іздеңіз:
- Айран үстінде зеңнің болуы. Бұл ең айқын белгі ([YK]). …
- Қатты бөлу. Егер ол суға және қатты дерлік кесектерге ұқсайтын болса, бұл енді жақсы емес. …
- Өшірулі немесе тым қышқыл иіс. …
- Дәмі тым қышқыл.
Жаман айран ауыруы мүмкін бе?
Асқорыту жүйеңіз айранды көтере алмаса, сізде құрысудан бастап кебулерге дейін және кейбір жағдайларда диареяға дейін әртүрлі жалпы жанама әсерлер болуы мүмкін. жүрек айнуы мен іштің ауыруы ас қорыту жүйеңізді шамадан тыс зақымдаса, сіздебелгілері пайда болуы мүмкін.
Айран тоңазытқышта нашарлауы мүмкін бе?
Айранның ашылмаған пакеті әдетте тоңазытқышта сату күнінен бір апта өткенде болады. Қаптаманы ләззат алу үшін ашқаннан кейін сақтау мерзімі қысқарады. Ол тоңазытқышта 3-5 күн немесе сатылған күнге дейін сақталады.
Айран қанша уақытта бұзылады?
Егер оны жапсырмадағы күннің жанында ашсаңыз, ол шамамен бес күнге созылуы мүмкін. Сондықтан айранды 24 сағат ішінде тұтынған дұрыс. Кефирдің дәмі уақыт өте күшті болады. Үйде дайындалған айранның балғындығы екі-үш аптаға дейін сақталады, егер оны тиісті жағдайларда сақтасаңыз.
