Жалпы алғанда, жұмыртқа жеу өте қауіпсіз, тіпті күніне 3 жұмыртқаға дейін жеп жатсаңыз да. Қоректік заттардың ассортименті мен денсаулыққа пайдалы пайдасын ескере отырып, сапалы жұмыртқалар планетадағы ең пайдалы тағамдардың бірі болуы мүмкін.
Диппа жұмыртқасы пайдалы ма?
Жаңа зерттеулерге сәйкес, жұмыртқалар мен сарбаздар экран уақытының сіздің әл-ауқатыңызға қарсы күресте ең жақсы қаруыңыз болып табылады. Жұмыртқаның сарысында көп кездесетін каротиноидты қоректік заттар күшті антиоксиданттар ғана емес, сонымен бірге олар А витаминіне айналады – көздің денсаулығы үшін өте маңызды қосылыс.
Омпал жұмыртқалардан гөрі пайдалы ма?
USDA Nutrition Database мәліметтері бойынша, қатты пісірілген жұмыртқаларда омыртқаға қарағанда көбірек ақуыз бар. Сондай-ақ, жұмыртқаға қарағанда, оның калориясы аз және В-комплексті дәрумендер мен селен сияқты пайдалы қоректік заттар бар. Дегенмен, аршылған жұмыртқада пайдалы майлар көбірек болады.
Қуырылған жұмыртқа сізге зиянды ма?
Жұмыртқаларды бактерияларды өлтіру үшін жеткілікті түрде жақсы пісіріп, бірақ маңызды қоректік заттарды жою үшін оларды шамадан тыс пісірмей-ақ пісірсеңіз, олар өте пайдалы. Оларды қуырған кезде жоғары түтін температурасы бар майды пайдалану маңызды Және табиғи, жайылымдық жұмыртқаны көп көкөністермен біріктірген дұрыс.
Қуырылған жұмыртқа салмақ жоғалтуға пайдалы ма?
Жұмыртқаларды дайындаудың ең пайдалы әдістері майдың, майдың немесе майдың ең аз мөлшерін қамтитыны айтпаса да түсінікті. Сондықтан салмақ жоғалту үшін қуырылған жұмыртқалар ең пайдалысы болуы мүмкін Бұл оларды қайнату, браконьерлік, араластыру, микротолқынды пеште және омлетке айналдыруға болмайды.
