Aloo mutter - картоп пен бұршақтан дәмдеуіштер қосылған кремді қызанақ соусында дайындалған Үндістан субконтинентіндегі Пенджаби тағамы. Бұл вегетариандық тағам. Тұздық әдетте сарымсақ, имбирь, пияз, қызанақ, кинза, зире тұқымдары және басқа дәмдеуіштермен дайындалады.
Матар неден жасалған?
Aloo matar - картоп, бұршақ, пияз, қызанақ, дәмдеуіштер және шөптерден жасалған дәмді солтүстік үнді карри. Бұл өте дәмді алоо матар джера күрішімен, май күрішімен, қарапайым күрішпен, поруимен, ротимен, паратамен немесе тіпті нанмен бірге керемет тағам жасайды.
Aloo matar сізге жақсы ма?
Картоп пен бұршақ болғанша! Ол сондай-ақ арзан әрі оңай дайындалады, керемет толтырады ЖӘНЕ супер қоректік! Бұл табиғи түрде вегетариандық және әрбір порция темір, А дәрумені, калий және С дәруменін былай қойғанда, күнделікті талшыққа деген қажеттіліктің жартысынан көбін қамтамасыз етеді.
Матар үнді тілінде нені білдіреді?
Хинди тілінде алоо (आलू) картоп, ал матар (मटर) жасыл бұршақ дегенді білдіреді. Алоо матар - қарапайым карри, Пенджаби асханасына тән, пияз және дәмдеуіштер қосылған жаңа піскен қызанақ пюресі қосылған тұздықтағы жаңа піскен немесе мұздатылған картоп пен жасыл бұршақтан тұрады.
Ағылшын тіліндегі Matar дегеніміз не?
/maṭara/ nf. бұршақ есептік сан есім. Бұршақ - көкөніс ретінде жеуге болатын кішкентай, дөңгелек, жасыл дәндер.
