Олар орб тәрізді, кейде біршама дөңгелек, кейде сәл ұзартылған. Рутабагалар жиі сыртында күлгін болады, дегенмен күлгін әдетте көкөністің жартысына жуығын жабады, күлгін түсті шалқан сияқты. Терінің қалған бөлігі сары-ақ түсті.
Рутабаганың түсі қандай болуы керек?
Шалқан әдетте ақ немесе ақ және күлгін терісі бар ақ түсті. Рутабагалардың әдетте сары еті және күлгін сары терісі болады және олар шалқаннан үлкенірек.
Шалқан мен рутабаганың айырмашылығы неде?
Шалқан Brassica rapa және рутабагалар - Brassica napobrassica. … Рутабагалардың сырты әдетте балауызбен қапталған кедір-бұдыр болады. Шалқанның іші ақ, ал рутабаганың іші сары. Піскен кезде шалқан дерлік мөлдір ақ түске айналады, ал рутабага көбірек қыша сарыға айналады.
Піскен рутабага неге ұқсайды?
Қараңыз: піскен рутабага әдетте күлгін реңкті теріге ие болады Теріні сәл тырнасаңыз, оның астында сары ет көрінеді. Көгерген немесе дақтары бар рутабагалардан аулақ болыңыз. Рутабагадан жасыл өскіндер шығып жатқанын байқасаңыз, оны артқа тастаңыз, бұл әдетте оның піскенін білдіреді.
Рутабага жасыл ма?
Көкөніс бағбандары әдетте күзде пісетін алтын тамыр пияздары үшін рутабага өсіргенімен, жасыл жапырақты шыңдары да жеуге жарамды … Олар жақын орналасқан шалқанның жасылдарына ұқсас. рутабага жасылдарының да жақын туысы қырыққабатқа ортақ қасиеттері бар.
