Тез бұзылатын тағамдар - 40 °F немесе одан төмен температурада тоңазытқышта сақталмаған немесе 0 °F немесе одан төмен температурада мұздатылған жағдайда, бүлінуі, шіруі немесе тұтынуға қауіпті болуы мүмкін. Қауіпсіздік үшін тоңазытқышта сақталуы тиіс тағамдардың мысалдарына ет, құс еті, балық, сүт өнімдері және барлық пісірілген қалдықтар жатады. Тоңазытқыш бактериялардың көбеюін баяулатады.
Тез бұзылатын зат дегеніміз не?
Тез бұзылатын азық-түліктер сақтау мерзімі шектеулі, оңай бұзылатын, шіритін немесе тұтынуға жарамсыз болып қалатын тағамдарды білдіреді. Кімнен: Тамақ өнеркәсібінің қалдықтары (Екінші басылым), 2020.
Тез бұзылмайтын өнімдер дегеніміз не?
Тез бұзылмайтын тамақ өнімдері
- Ет консервілері.
- Консервіленген тунец және лосось.
- Жаңғақ майы.
- Желе (стакансыз)
- Консервіленген немесе құрғақ сорпалар.
- Консервіленген бұқтырылған тағамдар мен чили.
- Шәй пакеттері.
- Кофе (ұнтақталған дәндер жоқ)
Тез бұзылатын және тез бұзылмайтын заттар дегеніміз не?
Тез бұзылатын тағамдар – бұл оңай бұзылатын тағамдар, мысалы, жаңа піскен жемістер, көкөністер, қызанақ, бұрыш, жаңа піскен ет, жаңа піскен балық, т.б. … Тез бұзылмайтын тағамдар - оңай бұзылмайтын тағамдармысалы, жүгері, бұршақ, күріш, кептірілген балық және ет.
Тез бұзылатын тағамның мысалдары қандай?
Тез бұзылатын тағамдар - 40 °F немесе одан төмен температурада тоңазытқышта сақталмаған немесе 0 °F немесе одан төмен температурада мұздатылған жағдайда бүлінуі, ыдырауы немесе тұтынуға қауіпті болуы мүмкін тағамдар. Қауіпсіздігі үшін тоңазытқышта сақталуы тиіс тағамдардың мысалдарына ет, құс еті, балық, сүт өнімдері және барлық пісірілген қалдықтар жатады
