Аланин - белоктарды жасау үшін қолданылатын амин қышқылы. Ол триптофан мен В-6 витаминін ыдырату үшін қолданылады. Бұл бұлшықеттер мен орталық жүйке жүйесі үшін энергия көзі. Ол иммундық жүйені нығайтады және денеге қантты пайдалануға көмектеседі.
Неге аланин ерекше амин қышқылы болып табылады?
Құрылым. Аланин - алифатты амин қышқылы, себебі α-көміртек атомымен қосылған бүйірлік тізбек метил тобы (-CH3); аланинглициннен кейінгі ең қарапайым α-амин қышқылы. … Аланин – маңызды емес амин қышқылы, яғни оны адам ағзасы жасай алады және оны диета арқылы алудың қажеті жоқ.
аланиннің амин тобы қандай?
Аланин (Ала немесе А белгісі) – белоктар биосинтезінде қолданылатын α-амин қышқылы. Оның құрамында амин тобы және карбон қышқылы тобы бар, екеуі де метил тобының бүйірлік тізбегі бар орталық көміртек атомына қосылған.
Аланиннің қасиеттері қандай?
Аланин - гидрофобты молекула Ол екі жақты, яғни ол ақуыз молекуласының ішінде немесе сыртында болуы мүмкін. Аланиннің α көміртегі оптикалық белсенді; белоктарда тек L-изомері кездеседі. Аланин α-кето қышқылы пируватының α-амин қышқылының аналогы, қант алмасуындағы аралық өнім екенін ескеріңіз.
Аланин бейтарап амин қышқылы ма, Неліктен?
Амин және карбоксил топтары бір-бірін бейтараптандырады, осылайша егер даралаушы топ бейтарап болса амин қышқылы бейтарап болады; олар аланин, глицин, лейцин. Алайда, егер даралаушы топ сілтілі болса, амин қышқылы сілтілі болады; олар лизин, аргинин және гистидин.
