Олар әдемі көрінбеуі мүмкін, бірақ дәмі керемет. Монк балықтары әдемі емес. … Бірақ тазартылған және пісірілген монах балығы тәтті хош иісі мен қатты құрылымымен керемет болады, бұл оларға «кедей адамның омары» деген лақап атқа ие болды. Мұнда теңіздегі ең дәмді құбыжық монкбалыққа арналған ең жақсы рецепттер берілген.
Монах балығының дәмі қандай?
Монбалықтың дәмі қандай? Монкфиш өзінің тығыз, етті ақ етімен танымал, оны көбінесе омар етімен салыстырады. Ол құрылымы жағынан ғана емес, дәмі жағынан да омарға ұқсайды. Оның балықтың ізі жоқ жұмсақ, тәтті хош иісі бар.
Неліктен монах балығының дәмі жақсы?
Құйрық нәзіктігімен және жұмсақ дәмімен танымал және оңай қол жетімді. Филеленген кезде, ет ашық ақ болады, ал құрылымы мен дәмі пісірілген омарға ұқсайды. Дәмі омарға ұқсайтын монах балық рецептері көп.
Неліктен монах балығын жеуге болмайды?
25 мамыр, 2007 жыл -- FDA бүгін тұтынушыларға монах балығын сатып алмау немесе жемеу керектігін ескертті себебі бұл шын мәнінде тетродотоксин деп аталатын ықтимал өлімге әкелетін токсині бар балшық балық болуы мүмкін Тетродотоксин емес пісіру, мұздату немесе тағамды дайындаудың басқа жалпы әдістері арқылы жойылады. …
Монбалық жақсы жейді ме?
Пісірілген монах балығы көптеген балықтар сияқты қабыршақтанбайды: олар шырынды, жақсы тістеп алады және пісірілген омарға ұқсайды. Дәмі бойынша, балық өте жұмсақ, сондықтан ол көптеген әртүрлі препараттарды қабылдайды. Бұл ашық, қышқыл соустармен ерекше дәмді.
