Logo kk.boatexistence.com

Крапаудин қызылшасын қалай пісіруге болады?

Мазмұны:

Крапаудин қызылшасын қалай пісіруге болады?
Крапаудин қызылшасын қалай пісіруге болады?

Бейне: Крапаудин қызылшасын қалай пісіруге болады?

Бейне: Крапаудин қызылшасын қалай пісіруге болады?
Бейне: SEED STORIES | Crapaudine Beet: Ancient and Timeless 2024, Мамыр
Anonim

Қызылшаның қабығын, үстіңгі және құйрығын тазалаңыз. Қызылшаны тұмшапешке төзімді табаққа салыңыз, оларды жауып қалатындай су құйыңыз, содан кейін сары май мен теңіз балдыры ұнтағын және үлкен шымшым тұзды қосыңыз. Қақпағын жауып, пеште шамамен 2-3 сағат150-160 C. ішінде ұзақ және баяу пісіріңіз.

Крапаудин қызылшасы дегеніміз не?

Крапаудин қызылшасы - бұл екі жылдық сорт, жетілуіне екі жыл қажет және оның туған жері Францияда, ол Betterave Crapaudine және Rouge Crapaudine деп те аталады. Француз тілінен аударғанда, Крапаудин ағылшын тілінен аударғанда тамырдың бұдырлы, кедір-бұдырлы көрінісіне және қалың, қапшық терісіне байланысты «әйел бақа» дегенді білдіреді.

Бұзылған қызылшаны қалай пісіремін?

Қызылшаны қалай дайындау керек. Тұтас пісіру үшін, жуыңыз, бірақ қабығын тазаламаңыз, содан кейін сабақтарды 2,5 см-ге дейін кесіп, түбін түбінде қалдырыңыз; егер олардың біреуі де тым көп кесілсе, қызылшаның түсі қанып кетеді. Төменгі пеште 2-3 сағат пісіріңіз, фольгаға орап немесе қақпағы жабылған кастрюльге аздап су құйыңыз.

Қызылшаның ащысын қалай кетіруге болады?

Иә, қызылшаның дәмі жер және сәл ащы. Бұл жаман нәрсе болмаса да, Мартинес олардың жарқын, тәтті және балғын хош иістермен үйлескенде жақсы екенін айтады. Егер сіз оларды қайнатып жатсаңыз, суға көп мөлшерде тұз (макарон қайнатып жатқандай) және шамамен төрттен бір кесе қызыл шарап сірке суын қосыңыз

Жұмсақ қызылшаны қалай пісіресіз?

Қызылшаны қалта жасауға жеткілікті үлкен фольга бөлігіне салыңыз. Қызылшаны жабу үшін жеткілікті зәйтүн майымен себіңіз, содан кейін тұз бен бұрыш себіңіз. Қызылшаны фольгаға мықтап орап, табақ науасына салыңыз. Шанышқымен жұмсақ болғанша қуырыңыз, шамамен 40-60 минут, уақыт қызылша өлшеміне байланысты өзгереді.

Ұсынылған: