«Калориясыз» тәттілендіргіш ретінде сатылғанымен, соңғы бірнеше зерттеулер сахариннің қандағы глюкоза деңгейін жоғарылататынын анықтады. Бұл әсерлер тәттілендіргіштер тудыратын ішек бактерияларының өзгеруіне байланысты деп есептеледі.
Сахарин диабетиктерге зиянды ма?
Сахарин көбінесе қант диабетімен ауыратын адамдарға қант алмастырғыш ретінде ұсынылады. Себебі ол сіздің денеңізде метаболизденбейді және қандағы қант деңгейіне тазартылған қант сияқты әсер етпейді.
Қандай тәттілендіргіш қандағы қантты көтермейді?
Стевия тәттілендіргіштері калориясы жоқ және салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін жақсы таңдау. Олар әдетте қандағы қант деңгейін көтермейді, сондықтан олар қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жақсы қант баламасы болып табылады.
Қандай тәттілендіргіштер қандағы қантты арттырады?
Nature журналының
17, 2014 жылғы санында үш қарапайым тәттілендіргіш сахарин (Sweet'N Low құрамында кездеседі), сукралоза (Splenda табылған) және аспартам (NutraSweet және Equal құрамында кездеседі) - ішек бактерияларының құрамын өзгерту арқылы глюкоза деңгейін көтеруі мүмкін.
Сахарин инсулиннің секіруіне себеп бола ма?
Төменгі сөз: сукралоза мен сахарин адамдардағы инсулин деңгейін көтеруі мүмкін, бірақ нәтижелер аралас және кейбір зерттеулер ешқандай әсер таппаған. Ацесульфам-К егеуқұйрықтардағы инсулинді жоғарылатады, бірақ адамға арналған зерттеулер жоқ.
