Бұл «көбікке жабу» ретінде белгілі. Құю желілерінде жиі сұйық азот немесе зарарсыздандырылған су «ағыны» қолданылады, бұл бөтелкедегі сыраның бетін бұзып, шөгуді тудырады және сыра көбікпендұрыс жабылғанын қамтамасыз етеді … Сыра біткенге дейін қызмет көрсетуге дайын, көміртектің тиісті деңгейіне жету керек.
Fobing сырасының себебі не?
Фоббинг құны
Краннан тым көбіктенетін және пинттің басы тым үлкен болатын сыра – «фобтинг» деп аталады – тағы бір жиі кездесетін мәселе және оны себеп болуы мүмкін. жертөледегі жоғары температура және лас сыра желілері … Тым суық және сыраны салқындатады, бұл тұтынушыға стақанда бұлтты болып көрінеді.
Сырадағы ең көп кездесетін төрт мәселе қандай?
Жабайы сыра: сыра тартылған кезде көбік немесе тым көп көбік және сұйық сыра жеткіліксіз
- Сыра температурасы тым жылы.
- CO2 қысымы тым жоғары орнатылған.
- Кран нашар, лас немесе тозған күйде.
- Сыра түтігіндегі иілу, бұралу немесе басқа кедергілер.
- Сыра дұрыс тартылмаған.
Менің пинтилерім неге тегіс?
Сіздің бір литр салқын лагерге сыра қайнату зауытында немесе сорғыда тартылып жатқанда CO2 қосылады, бұл оны газдатады. Суық болғандықтан, ол еріген СО2-ні көбірек ұстай алады. Алайда лагер сыраханада қызған сайын оны ішіп жатқанда жылы қолыңыздың көмегімен ол ерітіндіде СО2 көп ұстай алмайды және тегіс болып қалады.
Тегіс сыраны рекарбонаттауға болады ма?
Егер сізде SodaStream болса, жалпақ сыраны шынымен де құтқаруға болады. Food &Wine's FWx сыра хакерлеріне сәйкес, құрылғыны сыраны қайта газдандыру үшін пайдалануға болады. Сыраны SodaStream-тің газдалған бөтелкесіне құюдан бастағыңыз келеді.
