Logo kk.boatexistence.com

Ащы қырыққабатты қай кезде жасау керек?

Мазмұны:

Ащы қырыққабатты қай кезде жасау керек?
Ащы қырыққабатты қай кезде жасау керек?

Бейне: Ащы қырыққабатты қай кезде жасау керек?

Бейне: Ащы қырыққабатты қай кезде жасау керек?
Бейне: Жүзімнің тез өсу жəне оңай жолдары.Агроном KZ 2024, Мамыр
Anonim

Краутты жасаңыз айдың қараңғысында Ай белгісі дұрыс болуы керек - төмен түсу немесе азайып кету немесе «Қара күндерде» Әйтпесе қырыққабат ісінеді және жүгіріп өту. Ешқашан ай толған кезде краут жасамаңыз. Белгілер ішекте немесе аяқтарда немесе ит күндерінде пайда болған кезде крахатты жасамаңыз.

Тұзылған қырыққабатты жылдың қай мезгілі жасаған жақсы?

Бірнеше аяздан кейін орамжапырақтың үлкен бастары сәл тәтті және нәзік болады. Бірақ жаздың ортасы - тұзды қырыққабатты да дайындауға қолайлы уақыт. Сізге көбірек қырыққабат бастары қажет болады, өйткені әрқайсысы кішірек, бірақ олар нәзік және шырындары көп.

Үйде жасалған қырыққабатты қашан жеуге болады?

Дәмін көре бастаңыз 3 күннен кейін - ашытылған қырыққабат сізге ұнаған кезде салмағын алып, қақпағын бұрап, тоңазытқышқа қойыңыз. Сіз сондай-ақ ашытылған қырыққабатты 10 күн немесе одан да көп уақыт бойы ашытуды жалғастыра аласыз. Ащы қырыққабаттың «дайындалуына» қатысты қатаң ереже жоқ – оның дәміне қарай жүріңіз.

Ащы қырыққабат қанша уақытта ашытылады?

Ашыту температурасы, уақыты және басқару

Бұл температураларда ашытылған қырыққабат шамамен үш-төрт апта ішінде толық ашытылады; 60-65°F температурада ашыту алты аптаға созылуы мүмкін. 60°F төмен, ашытылған қырыққабат ашымауы мүмкін. 80°F жоғары температурада ашытылған қырыққабат жұмсақ болып, бұзылуы мүмкін.

Ащы қырыққабатты ыдыста қанша уақыт ашытуға болады?

Сосын қақпақты ыдысқа жабыңыз. Бөлме температурасында (шамамен 72 градус Фаренгейт) 5-тен 10 күнге дейін ашытыңыз Қырыққабаттан жоғары көтерілу үшін жеткілікті шырын шыққанына көз жеткізу үшін бірінші 24 сағатта ыдыстың ішін бірнеше рет тексеріңіз. қырыққабаттың жапырақтары шамамен бір дюймге жетеді (сондықтан тұздалған қырыққабат толығымен су астында қалады).

Ұсынылған: