Азық-түлік дүкендерінің көпшілігінде желкек дәмдеуіштер дәлізінде сақталады. Оны құмырада немесе пластик ыдыста дәмдеуіштердің, майонездердің және маринадталған қиярдың жанында іздеңіз.
Желкек дүкенде тоңазытқышта сақталады ма?
Желкек жаңа піскен немесе дайындалған, тоңазытқышта сақтаңыз. Қыша тұқымдасының мүшесі, желкек ыстық дәмі үшін бағаланады. Тоңазыту оның жылу мен жарық әсерін азайту арқылы осы түбір көкөністің дәмі мен түсін сақтауға көмектеседі.
Уолмарттағы желкек қайда?
Walmart тұтынушылары әдетте кетчуп пен майонез жанындағы дәмдеуіштер қатарындағықұрғақ тағамдар бөлімінде желкек таба алады. Сонымен қатар, Walmart қаймақ пен салқындатылған суға жақын тоңазытылған тағам бөлімінде жаңа желкек сақтайды.
Дайын желкек пен желкек соусының айырмашылығы неде?
Дайын желкек үгітілген желкек тамырынан, сірке суынан және тұздан дайындалады. Дайындалған желкек желкек соусымен бірдей емес, бірақ оның ингредиенті болып табылады. Желкек соусы дайындалған желкекті кілегеймен, қаймақпен немесе майонезмен біріктіреді, бұл оны жұмсақ әрі кремді етеді.
Сіз жаңа желкек сатып ала аласыз ба?
Жаңа желкек тамырларын әртүрлі мөлшерде, әдетте ұзындығы 2 дюймдік бөліктерде сатып алуға болады. Желкек тамыры көптеген азық-түлік дүкендерінде жыл бойы сатылады.
