Сүтке ұқсас, ауыр кілегейді 1-2 ай мұздатуға болады … Мұздату үшін қалың кремді пластик құмыраға немесе картонға салыңыз, бірақ аздап қалдырыңыз. Мұздатылғаннан кейін қалың кремді кеңейтуге арналған бөлме. Мұздатылған, содан кейін еріген қалың кілегей жаңа піскен кілегей сияқты жақсы шайқалмайтынын ескеру маңызды.
Мұздатылған қалың крем оны бұзады ма?
Иә, қалың кремді қатыруға болады! Ауыр кілегей нәзік өнім болып табылады және оны болашақта қолдану үшін мұздатуға болады, бірақ ол ерігеннен кейін үлпілдек кілегейге айналмайды. Бірақ бұл сізге қалған қалың кремді мұздатуға кедергі жасамаңыз. Сіз әлі де әр түрлі тәттілер үшін еріген қалың кремді пайдалана аласыз.
Қуыр крем мұздатқышта қанша уақыт сақталады?
Дұрыс: ауыр крем мұздатқышта үш айға дейін сақталады. Біз мұз текшелері науаға ауыр кілегей құйып, оларды қатты мұздатып, рецепт үшін бірнеше унция қажет болғанда бірнешеуін сыртқа шығарғанды ұнатамыз.
Ашылғаннан кейін қалың кремді қалай сақтайсыз?
Ауыр кремді қалай сақтауға болады. Ауыр крем ашар алдында және кейін тоңазытқышта ([LL]) қажет. Егер сіз бұл контейнерді ұзақ уақыт сақтауды жоспарласаңыз, оны есіктің орнына тоңазытқыштың артқы жағына қойыңыз. Осылайша, ол салыстырмалы түрде тұрақты температураны сақтайды және сапаны ұзақ уақыт сақтайды.
Қалған кілегеймен не істеуге болады?
Қалған қалың кремді қалай қолдану керек
- Декадентті макарон соусын жасаңыз. …
- Сорпаға шашыратқыш қосыңыз. …
- Немесе кез келген тағамды сәл кремді етіп жасаңыз. …
- Қамқор десертті дайындаңыз. …
- Самсартылған жұмыртқаны жаңартыңыз. …
- DIY ірімшігі. …
- Оны печенье пісіру үшін сылтау ретінде пайдаланыңыз. …
- Оны карамель соусына айналдырыңыз.
