Картопты, пиязды және сарымсақты сақтау ережелері ұқсас, өйткені олардың барлығын салқын, құрғақ, қараңғы және желдетілетін жерде сақтауға болады, дегенмен картопты пиязбен бірге сақтауға болмайдысебебі олар этилен газын шығарады, бұл картоптың пісуін тездетеді және картоптың өніп, бүлінуін тездетеді.
Картоп пен пиязды сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Оларды көретін жерде сақтаңыз: бұл тағамдарды тоңазытқыштың артқы жағындағы салқын ойықтарға салмаңыз, дейді Дэвисон. Оның орнына алдыңғы жағында ең жылы жерде сақтаңыз (бірақ бәрібір салқын, өйткені ол тоңазытқыш). Тоңазытқыш оларды жаңа күйде сақтайды, бірақ тым суық болса, олар кеуіп кетуі мүмкін.
Пиязды картоптан бөлек сақтау керек пе?
Картоп этилен газдарына сезімтал болғанымен, пияз мен картопты бір-бірінен бөлек ұстаудың себебі ылғалға байланысты Пияз да, картоп те ылғал бөледі, бұл тезірек бүлінуіне әкелуі мүмкін. Оларды ауа ағыны жақсы, құрғақ және сәл салқын жерде бөлек сақтаған дұрыс.
Пияз бен картопты бір ыдыста сақтауға бола ма?
Картоп пен пиязды бірге сақтамаңыз . Біріктіргенде олар жағымсыз газдар түзеді және осы пайдалы, дәмді тағамның екеуі де нашарлайды. тезірек. Сонымен қатар, Айдахо картопының ресми парақшасына сәйкес, картопты тоңазытқышта сақтауға болмайды.
Пияз картопқа әсер ете ме?
Пияз этилен газын шығарады және шығарады, бұл пісу процесін тездетеді және жақын жердегі картоптың шіріп, тезірек бұзылуына әкелуі мүмкін. Бұл газ картоптың өну процесін де жылдамдатады.
