Көптеген вегетарианшылар жұмыртқа жейді, тіпті егер олар жануарлардың еті мен балықты диетасынан алып тастаса да. Жұмыртқа мен сүт өнімдерін жейтіндерді лакто-ово вегетарианшылары деп атайды, ал жұмыртқа жейтін, бірақ сүт өнімдерін пайдаланбайтындар - ово-вегетариандықтар. Дегенмен, этикалық, діни немесе денсаулық себептеріне байланысты кейбір вегетарианшылар жұмыртқадан бас тартуы мүмкін.
Жұмыртқа жейтін вегетариандықтар бар ма?
Техникалық тұрғыдан жұмыртқаны қамтитын вегетариандық диета шынымен вегетариандық емес. Оның орнына, ол ово-вегетариандық деп аталады. Дегенмен, кейбір вегетариандықтар өздерінің диеталарына жұмыртқаны қосуға ашық. Өйткені, жұмыртқа салу тауықтар үшін табиғи процесс және оларға ешқандай зиян келтірмейді.
Жұмыртқа жейтін вегетариандықтарды қалай атайсыз?
'Егер вегетариандық жұмыртқа жейтін болса, ол вегетариандық немесе дұрыс ово-лакто-вегетариандық (немесе лакто-ово вегетариандық) i.e. ешбір ет пен балықты жемейтін вегетарианшы. Әдеттегі ово-лакто вегетариандық диетаға жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары, жаңғақтар, тұқымдар, сүт өнімдері және жұмыртқа кіреді.
Неге жұмыртқа вегетариандықтар үшін зиянды?
Жұмыртқада қаныққан май мен холестерин бар және ғылым анық – оларды тұтыну жүрек ауруы қаупін арттырады.
Вегетариандықтар тауықтары болса, жұмыртқа жей ала ма?
Жоқ, вегетариандықтар өздерінің тауықтарынан шыққан болса да жұмыртқаны жей алмайды. Тауықтар адамның жеуі үшін жұмыртқаны шығармайды, оларды табиғи репродуктивті циклінің бөлігі ретінде шығарады. … Біздікі болмаса, оларды тұтыну этикаға жатпайды және вегетариандық емес.
