"Алдын ала пісірілген өнімдер үшін қолданылатын шикі ет материалдары төменгі сортты бұлшық еттерді кесу, майлы тіндер, бас еті, жануарлардың аяқтары, жануарлар терісі, қан, бауыр және т.б. жеуге жарамды сою өнімдері. "
Хот-догтың ішінде не бар?
Кәдімгі хот-дог шұжық ингредиенттері мыналарды қамтиды: Ет кесектері және май, мысалы. механикалық бөлінген ет, қызғылт шлам, ет суспензиясы. Тұз, сарымсақ және паприка сияқты хош иістендіргіштер. Консерванттар (емдеу) – әдетте натрий эриторбаты және натрий нитриті.
Хот-догта қандай жағымсыз нәрселер бар?
Адамдар хот-догтардың ішінен тапқан ең өрескел 11 нәрсе
- “екі шаш… біреуі қысқа, қара түсті және бетіндегі шаш болуы мүмкін. …
- “шыны және әлеуетті сынап”
- “металл қапсырма”
- “қатты, кедір-бұдырлы сүйек бөлігі”
- “шыны сынықтары”
- “ұстара жүзінің ұшы”
- “бір түйір шаш немесе егеуқұйрық тәрізді нәрсе”
- “
Хот-догтарда орган еті бар ма?
Шындығында, сіз азық-түлік дүкенінен табатын хотдогтардың көпшілігінде, әсіресе ұлттық брендтерде ағзаларға жақын ешнәрсе жоқ … Сондай-ақ олар негізінен « шикі қаңқа бұлшықеті». Құрамында ағзалары бар кез келген хот-догтар, USDA «қосалқы өнімдер және әртүрлі ет» деп атайтын ингредиент бойынша таңбалануы керек.
Хотдогта қандай ет бөліктері бар?
Көбінесе хот-догтарда қолданылатын ет түрлері шошқа етінің, сиыр етінің, тауық етінің немесе күркетауықтың кейбір комбинациясы Америка Құрама Штаттарында ыстық кесектерден тұратын хот-догтар ет құрамында «Қосымша өнімдер» (мүше еттері) немесе «Сұрамалы ет» (шикі қаңқа бұлшықеті) бар деп белгіленуі керек.
