Бельгиялық сыра басқа елдердегі сыраларға қарағанда, әдетте ашытқысы және алкоголь мөлшері жоғары. … Олардың дәмін көрсету үшін әртүрлі сыралар суық, салқын немесе бөлме температурасында беріледі және әрқайсысының өзіндік ерекше стакандары болады.
Бельгиялық сыраны қандай температурада беру керек?
45–50°F (7–10°C): IPA, американдық бозғылт алес, портерлер және көптеген шымырлар. 50–55°F (10–13°C): бельгиялық алелер, қышқыл алелер, бокс, ағылшын ащы және жұмсақ, шотланд алесі. 55–60°F (13–16°C): арпа шараптары, императорлық стоуттар, бельгиялық күшті алес және доппелбокс.
Бельгиялық сыраны қалай ішесіз?
Бельгиялық сыраны ішудің дұрыс жолы - бөтелкедегі 2 саусақ көбікпен, сыраға сәйкес келетін стақанда. Және, әрине, Бельгияның өзінде сыра ішкен дұрыс.
Бельгиялық сыра тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Тоңазытқыш сияқты қараңғы және суық жерде сақталса, бөтелкедегі сыра 6 айға дейін сақталады Жылы сақталған, бөтелкедегі сыра 3 айға дейін тез бұзылады. Сыра бөтелкелерін жарықтан алыс ұстау жағымсыз иістердің пайда болуына жол бермейді. Сыра жарыққа өте сезімтал.
Бельгиялық сыралардың дәмі неге біртүрлі?
Бозғылт але, дуббель, жеміс сырасы немесе алтын але болсын, бельгиялық сыралардың дәмі ерекше, бұл бір нәрсеге байланысты: ашытқы … Бірақ көбінесе олар пайдаланады әдемі ашытқылар, барлығы өзінің ерекше иісі мен дәмі бар және барлығы Бельгияға ғана тән. Бұл оның үлкен сұранысқа ие екенін білдіреді.
