Маринадты ет, тофу немесе көкөністер үшін қайтадан тұздық ретінде пайдалануға болады. … Маринадтан барлық етті алып тастаңыз. Маринадты кастрюльге құйып, пеште қайнатыңыз.
Дүкенде сатып алынған маринадтарды тұздық ретінде пайдалана аласыз ба?
Дүкенде сатып алынған маринадты кәстрөлге салып, оны қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, бір-екі қайнатуға болады. минуттар немесе ол жеткен консистенцияға қанағаттанғанша.
Маринадта пісіруге болады ма?
Маринадталған стейктер нәзік және хош иісті. Көптеген стейк рецептілері тұздықты қажет етеді, өйткені олар дәмді қосады және етті жұмсақ етеді. Көптеген рецепттер пісірер алдында маринадты тастауды талап еткенімен, маринадта стейк пісіруге де болады.
Қолданылған маринадтарды пісіру қауіпсіз бе?
Егер маринадтың бір бөлігін пісірілген тағамға тұздық ретінде қолдану керек болса, маринадтың бір бөлігін оған шикі ет немесе құс етін салмас бұрын қалдырыңыз Алайда, егер Шикі етке немесе құс етіне қолданылатын маринадты қайта пайдалану керек, зиянды бактерияларды жою үшін алдымен қайнатыңыз.
Пісірер алдында маринадты алып тастайсыз ба?
Пісірер алдында маринадты алып тастаңыз: Грильде өртеніп кетпеу және қуыру немесе қуыру кезінде еттің дұрыс қызарғанын қамтамасыз ету үшін пісіру алдында артық маринадтың көп бөлігін сүртіңіз. Дәмін арттыру үшін ет бетіне аздап маринад қойыңыз.
