Тұтас, қабығы тазартылмаған пияз әдетте дұрыс сақталғанша екі айға дейін сақталады. Бұл не? Тұтас, аршылған пияз тек екі аптаға жетеді. Кесілген пияздың қызмет ету мерзімі одан да қысқа, өйткені олар жеті күн ғана сақталады.
Пиязды қанша уақытқа дейін қабығынан тазартпауға болады?
Аршылған пиязды тоңазытқышта 10–14 күн сақтауға болады, ал кесілген немесе кесілген пиязды тоңазытқышта 7–10 күн сақтауға болады. Оларды ұзағырақ сақтау үшін оларды қайта жабылатын қапшықта немесе ауа өткізбейтін контейнерде мұздатыңыз.
Тұтас аршылған пияз тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Тұтас шикі пияз салқын, қараңғы жерде 6 аптаға дейін сақталады. Бұл мүмкін болмаса, пиязды максималды сақтау мерзімін қамтамасыз ету үшін тоңазытқышта сақтау керек. Тоңазытқышта шикі пияз 2 айға дейін сақталады. Туралған шикі пияз тоңазытқышта бір аптаға дейін немесе мұздатқышта 8 айға дейін сақталады.
Қабығы аршылған пиязды қалай сақтайсыз?
Сізге пияз керек кезде, жай ғана кесіп тастаңыз. Тоңазытқышта тұтас, қабығы аршылған пиязды тоңазытқышта сақтау ұсынылмайды (олар ылғалды сіңіріп, жұмсақ болады). осылай тез), егер қабығы аршылып, жартысына кесілген немесе кесілген болса, оларды міндетті түрде тоңазытқышта сақтау керек.
Пияздың нашарлағанын қайдан білуге болады?
Мінсіз сынақ болмаса да, пиязыңыздың нашарлағанын анықтаудың ең жақсы жолы қарау. Пияздың кейбір жалпы белгілері - қоңыр, қара немесе жұмсақ дақтар Жұмсақ дақтар тез көгеріп кетеді, сондықтан жұмсақ жерді және оның айналасындағы аумақты кесіп алып, пиязды жылдам пайдаланыңыз.
