Көкжидектегі негізгі антиоксиданттық қосылыстар флавоноидтар деп аталатын полифенол антиоксиданттарының отбасына жатады. Әсіресе флавоноидтардың бір тобы – антоцианиндер – бұл жидектердің денсаулыққа пайдалы әсерлерінің көпшілігіне жауап береді (7).
Көкжидектегі антиоксиданттар не үшін пайдалы?
Көгілдірдің құрамында антоцианиндер деп аталатын антиоксидантты полифенолдар да бар (2). Көкжидектегі антоцианиндер тотығу стрессін азайтады, дені сау адамдарда да, ауру қаупі жоғары адамдарда да жүрек ауруы қаупін азайтады (3, 4, 5, 6).
Көкжидекте антиоксиданттар көп пе?
Көкжидек, антиоксидантты суперфуд
антиоксиданттармен және фитофлавиноидтармен қапталған, бұл жидектерде калий мен С дәрумені де жоғары, сондықтан оларды дәрігерлер мен дәрігерлердің таңдауы етеді. диетологтар. Олар жүрек ауруы мен қатерлі ісік қаупін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар қабынуға қарсы әсер етеді.
Күнде көкжидек жесеңіз не болады?
Бірнеше зерттеулерге сәйкес, бір тостаған көкжидек иммунитетті көтеруге көмектеседі және қант диабеті, семіздік және жүрек ауруларының қаупін азайтады. Сонымен қатар, күнделікті жидектердің аз бөлігін тұтыну метаболизмді нығайтуға көмектеседі және кез келген метаболикалық синдром мен тапшылықтың алдын алады.
Қай жидек ең жақсы антиоксидант?
Бір зерттеу қаражидек, қаражидек және таңқурай анардан кейін жиі тұтынылатын жемістер арасында ең жоғары антиоксиданттық белсенділікке ие екенін көрсетті (4).
