Аспаздық қолданулар:
- Жұмсақ хош иісті хош иісі бар Калпаси сорпаға хош иіс қосу үшін, сонымен қатар сорпа қоюландырғыш ретінде қолданылады.
- Ет тағамдарында жиі қолданылады.
- Калпасиді дүние жүзіндегі көптеген мәдениеттер де тағам ретінде пайдаланады.
- Бұл Года масала немесе кала масаладағы маңызды ингредиент.
Тас гүл не үшін қолданылады?
Тас гүлі мол антиоксиданттар, қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар, сонымен қатар капха-питта теңестіру қабілеттерінен басқа, бүйрек тастарын емдеуге арналған қыналар болып табылатын тамаша дәмдеуіш болып табылады, сыртқы жараларды емдеу және тыныс алуды, өкпе қызметін жақсарту.
Қалпасының ағылшынша атауы қандай?
Ағылшынша: Қара тас гүл, Kalpasi. Санскрит: Шайлеям. … Марати: Дагад Пул. Хинди: Патхар ка пхол, Дагад Пул. Урду: Riham karmani.
Калпасының дәмі қандай?
Калпаси - жұмсақ ағаш иісі бар қыналар түрі. Ол көбінесе Четтинад пен Махараштриан асханаларында қолданылады. Өзіндік дәмі болмаса да, қалпасы қай тағамға қосылса да оған жұмбақ дәм береді. Қара күлгін гүлді жиі басқа дәмдеуіштермен араластырып, кейбір жергілікті масалалар жасайды.
Калпаси малаялам дегеніміз не?
ГЛОССАРИЙ: Қазақша: Қара тас гүлі. Тамил: Калпаси. Малаялам: Celeyam, kalppuvu.
