Logo kk.boatexistence.com

Неге тұздалған және тұзсыз сары май?

Мазмұны:

Неге тұздалған және тұзсыз сары май?
Неге тұздалған және тұзсыз сары май?

Бейне: Неге тұздалған және тұзсыз сары май?

Бейне: Неге тұздалған және тұзсыз сары май?
Бейне: Зиянды май жеп жүрсіздер | Зиянды және сапалы майды ажырату | Мика ханым 2024, Мамыр
Anonim

Тұзды дәм беруден басқа, тұз шын мәнінде консервант ретінде әрекет етеді және сары майдың сақтау мерзімін ұзартады. Тұздалған сары май қытырлақ нанға жағуға немесе үй құймақтарына немесе вафлиге балқытуға өте ыңғайлы. Тұзсыз сары майда тұз жоқ Оны ең таза күйіндегі сары май деп ойлаңыз.

Тұзсыз майдың орнына тұздалған майды қолдансаңыз не болады?

Техникалық тұрғыдан иә. Тұздалмаған сары майдың орнына тұздалған майды қолдануға болады, егер сізде бар болса, әсіресе печенье сияқты қарапайым нәрсе жасап жатсаңыз, онда белгілі бір мөлшерде және белгілі бір уақытта тұз қосудың химиясы нәтижеге қатты әсер етпейді, нанға ұқсамайды. Мәселе бақылауда.

Неге тұзсыз емес, тұздалған майды қолдану керек?

Тұзсыз сары майды басқа ештеңе қосылмаған жай ғана ұсақталған кілегей болғандықтан, тәтті кілегейдің дәмі ерекше. Тұздалған сары майдың дәмі тұздырақ, ол пісірілген өнімдердің дәмін бұлдыратуы мүмкін. Рецептіңіздегі дәмді толық бақылауды қаласаңыз, тұзсыз сары майды пайдаланғыңыз келеді.

Тұздалған майды жеген дұрыс па, әлде тұзсыз ба?

Доктор Тежендер Каур Сарна, диетолог және өмір салты бойынша жаттықтырушының айтуынша, тұздалмаған сары май тұздалған сары майға қарағанда жақсы, өйткені соңғысы тұзбен толтырылған, бұл сіздің жалпы натрий қабылдауыңызды арттыруы мүмкін. артық жеген.

Тұзды майды жеу сізге зиянды ма?

Сары май қоректік заттарға және бутират және конъюгацияланған линол қышқылы сияқты пайдалы қосылыстарға бай. Сары май сияқты майы жоғары сүт өнімдері семіздік , қант диабеті және жүрек ауруларыныңқаупін азайтады. Дегенмен, сары майдың калориясы және қаныққан майы жоғары және оны қалыпты мөлшерде жеу керек.

Ұсынылған: